Enostavno kosilo

Bolj enostavno pa res ne gre 😉

🍀 skodelica rjave leče Alnatura
🍀 skodelica bio graha Hofer Slovenija
🍀 bio polnozrnati makaroni SPAR
🍀 curry in garam masala SONNENTOR
🍀 piranska sol

Skuhamo lečo po navodilih, dodamo začimbe in sol, v drugi posodi skuhamo grah, v tretji makarone. Ko je vse kuhano, združimo v največji posodi, premešamo, serviramo. Fertik! 😜

Nageci

Za “boljše kot iz trgovine” 😜 nagece je dobro imeti:

💚 400g (ali več) čvrstega tofuja, ki ga najprej zavijemo v papir, ga obtežimo za kakšnih 20 minut, nato pa poljubno narežemo na kocke ali pravokotnike

💚 posodico z vegansko majonezo (mi smo uporabili Omegol)

💚 posodico z mešanico iz: 
🌱mletih koruznih kosmičev (količina po občutku)
🌱jedilni kvas (2 jž ali več)
🌱rdeča paprika v prahu (1jž ali več)
🌱česen v prahu (1 jž ali več)
🌱sol po okusu

Razrezan tofu najprej pomočimo v majonezo, nato pa v mešanici iz druge posodice in ga odložimo v pekač, na papir za peko. Ko so vsi tofujeki pripravljeni jih damo v prej ogreto pečico, na 180 stopinj za 40 minut.

Nageci pašejo k vsemu 😁, mi smo jih imeli poleg testeninske solate (po navodilih skuhani svedri + kumara, paprika, paradižnik, čebula, bučno olje, balzamičen kis, solni cvet) 🍴

Njami! 
Črička (in vsi ostali) smo se strinjali, da so to d bestični nageci ever! 🍀

Zdaj pa hitro “akcija nagec” … 😜 … pa da vidim, kako in s čim si jih ti jedel/a ❤ … inbox čaka na slikico 📷 …

Čemažev namaz

Med vikendom smo se, kot se za rastlinojedce spodobi 🤪, zlili z gozdom 🌲🌳🌿 in čemažem 🌱. Juhu! Vsako leto koooomaj čakamo to dobroto, ker ta dobrota hkrati nakazuje, da je pomlad, tista prava, tik pred vrati. In iz te slastne zelenosti potem delamo vse možno. Za zajtrk smo imeli sončnični namaz s čemažem, za kosilo čemaževo juho, za večerjo čemaževo solato in tako s čemažem v nedogled oz. dokler bo narava radodarna 🍀.

Osnovni namaz smo naredili tako:
🌱 skodelica namočenih sončničnih semen
🌱 sok pol limone
🌱 malo sezamovega olja
🌱 sol

V blenderju pa smo zmixali čemaž (po okusu) in ga vmešali k že narejenemu sončničnemu namazu 🍀.

Slastno? 
Črička pravita, da je delišs 🤪😍😂💚🍀

Palačinke

Pri nas je tako, da mali čriček ne mara sladoleda 😉, veliki pa palačink 😉. Nakar se zgodi en recept, the ultimative recept za palačinkeeeee 😍, ki zadiši tudi najstniku 👑. Jaz vesela🙆, skačem do stropa in nazaj, pečem palačinke, omamljena od sreče da imam #dbestičennajstnikuvšečenrecept, ko pride ponudba “mami, zaplešiva can can” … What? 🙃 Oči mi vrže na peclje 🤓 … In to samo zato, ker je ta ideja prišla od najstniškega črička, ki beži od plesanja kot vampir od česna 😜. To je pomenilo samo eno: kdaj, če ne zdaj, oz. kot bi rekla gospa pes: “kost izgubljena, ne vrne se nobena”. 😝
Mali čriček je bil zadolžen za You Tube z veseljem pa je odigral vlogo dirigenta in proti nama mahal z največjim čopičem, mi dva pa sva nič kaj graciozno izvajala ta ples. V trenerkah 😉. V kuhinji. V dimu od palačink 😜. Nobenih volančkov na oblekah, edini volančki so bili na robovih slastnih kankančink 🙃. Nobenih posebnih efektov, razen dimnega, od preveč vroče ponve 🙂. Vmes med plesanjem se je dogajal tudi “palačinka flip” in najstniškemu čričku je uspelo narediti double flip 😍, kar je dirigenta malo razjezilo. Pa vendar mu je dirigiranje bilo ljubše od “flipanja” in je zato tudi on užival v svojem momentu, ki ga je privedel do razmišljanja “ko bom velik, bom dirigent! Ali pa nogometaš. Mogoče pa celo igralec. Zna biti, da bom kuhar. Ne vem še.” 😝

Recept za d best kankančinke:
500 ml sojinega mleka Veggie SPAR
250 gr moke bio bela pirina Interspar
50 ml mineralne vode
Ščepec soli

Vse skupaj zmešamo in spečemo.

Nato pa so na vrsti HUDO DOBRE marmelade: marelična, jagodna, brusnična in borovničeva, vse bio HOFER Slovenija in vegan čokoladni bio namaz dm drogerie markt Slovenija

Popolni krofi. Brez rinke.

Popoln krof brez rinke, kRoFoZaVeR, sporoča vsem svojim bratom in sestram, naj se ne dajo in naj sijejo v vsej svoji krofozavrski lepoti! 😉Rinka je precenjena 🙃,nepotrebna in popolnoma brezbarvna 😜. #krofzaverrulz ❤

True story pa je taka: “Društvo za zaščito krofov brez rinke” sem ustanovila v otroštvu na pobudo mene in z mano kot glavnim in edinim članom 😜. Zakaj? Ker nikoli nisem razumela fame okrog te rinke na krofu 🙃. Vsako leto znova, okrog pusta, je v našem bloku in pri nas doma bilo obsednuto stanje. To pomeni, da so vse mame, tete, sosede in sestre histerično pekle krofe in vse tiste talepejše krofe, z rinko ofkors, šparale za sosede, maske, obiske, tete, strice in vse neznance. Tudi pri nas je bilo tako 😜. Ko sem stegnila roko proti The Krofu se je že zaslišalo “puuustiiiii, to je za bla bla bla” … 😜 … čez čas sem ugotovila, da lahko jaz dobim krof z rinko pri sosedi, njeni otroci pa ta isti oboževani rinkasti krof, pri nas. Nonsense at it’s finest 😉. Tako sem ponosno in uporniško sklenila, da ko bom jaz pekla krofe, nočem videti niti pol rinke na svojih krofih. To je seveda mojstrstvo posebne sorte, a mi uspeva. 😜

Tokratni kRoFoZaVeR je delan po recptu Minci kuha – Vegi preprosto in dostopno ❤. Nenamerno smo recept malo spremenili, noben ne ve kako, ker sta dva črička dodajala sestavine na juhuhu in od oka pa še malo poleg, AMPAK , kRoFoZaVeR je fantastično dober, ker ima super osnovo iz Jasmininega original recepta.

Društvo za zaščito krofov brez rinke je ponosno in zadovoljno! 😉😜

Ima še kdo takšne “travme” iz otroštva? 🤓
#truestory

Veganiške

Vsi so pekli krofe, mi pa veganiške 😁. Zato, da naredimo nekaj po svoje 😜

Original recept je od Tea Smea objavljenega ima tudi Minci kuha – Vegi preprosto in dostopno in gre nekako tako:

🍭 500ml sojinega ali kateregakoli rastlinskega jogurta
🍭 500ml moke
🍭 ščep soli
🍭 malo sladkorja
🍭 vinski kamen
🍭 sok ene 🍋 (mi smo dali sok ene 🍊)

Vse skupaj zmešamo v eni skledi in ocvremo na vročem olju.

🍭 Hitro in slastno 🍭

Testenine z rdečo, “navadno” omako

Danes, na prvi šolski dan v “drugem polčasu” (tako se po čričkasto reče drugemu polletju) 😜 sta si črička zaželela testenine z rdečo, navadno omako. To bi naj pomenilo paradižnik + origano + sol.

Dejansko pa je bilo tako: 😎
🍀 rdeča čebula
🍀 par strokov česna
🍀 pelati
🍀 čž majarona
🍀 čž timijana
🍀 čž cimeta
🍀 čž sladke paprike
🍀 jž chia semen
🍀 sol, po okusu
🍀 voda, cca 200ml
🍀 50g mletih orehov
🍀 100g graha
🍀 kozarec koruze

Na olju prepražimo čebulo in česen, dodamo pelate, vodo, začimbe, chia semena, sol in vse premešamo. Pustimo da zavre in na majhni toploti kuhamo še kakšnih 10-15 minut. Par minut pred koncem vmešamo mlete orehe in odstavimo.

Vmes skuhamo testenine in morebitno zamrznjeno zelenjavo, kar v enem loncu. Ko je skuhano, odcedimo in primešamo k omaki. Postrežemo z 🥑 ali pa tudi ne 😀.

🍀 Dober tek 🍀